栄養士の丹治です😊
昨日一昨日と、春らしく暖かかった時間はあっという間に過ぎ・・・
天気予報通り、現在雪が降っています(;^ω^)💦
これが今シーズン最後の雪でありますように・・・🙏
昨日との寒暖差があるきょうは、昼食に福島名物!!
『てより麺』をはじめ、さまざまなおもてなし献立をお出ししました🗾
お品書きがこちら👇
お取り寄せした食材の一部がこちらです👇
『手より麺』は細いタイプのものを使用し、のどごしもよく、
入居者様からも好評でした♬
喜多方からお取り寄せした『もっちり餃子』は、
喜多方産コシヒカリの米粉と黄金もち粉、
小麦粉に自然塩を加えて独自の配合でつくられているそうです💡
ギョウザのたねにも、喜多方産のえごま豚や、地元のお野菜が使用されており、
まさに福島の味が凝縮された餃子ですね🥰
『かけるあおさ』は、フライドガーリックも入っているので、
冷奴だけではなく、いろいろなお料理に合いそうだなと思いました👀
これはご飯が進みすぎる調味料です🤣
玉川村よりお取り寄せした『さるなしジャム』。
キウイフルーツの原種でもある『さるなし』は、玉川村が生産量日本一だそうです👑
ビタミンCを多く含んでいるなど、栄養素も豊富✨
市場に出回りにくい幻の果実を、贅沢にヨーグルトのジャムがけにしていただきました🤤
すべてのお食事で福島県を感じられたおもてなし献立となりました🌸
また来月もお楽しみに🌈
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栄養士の丹治です😊
今朝もとても寒かったですね🥶
『3月イコールもう春』🌸と頭では思っているのに身体は寒い・・・という
自分の気持ちと気温の差にやられて(?)
冬よりも1枚多く着込んで寝ている気がします😅
しかし👀明日は暖かくなるみたいですね🌄期待したいと思います✨✨
それでは本日の昼食のご紹介です♬
〜おしながき〜
🍚ご飯
🍄味噌汁(豆腐となめこ)
🐷ハムカツ
🍆野菜の焼き浸し
🌽マロニーの和え物
🍌フルーツ
1枚1枚揚げたハムカツは程よい分厚さで食べ応えがあります🔥
副菜はシンプルな味付けの焼き浸しと、マロニーやコーンなどをさっぱりした
ドレッシングで和えた2品でした✨
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生活相談員の大金です😄
今年の『春分の日』は3月20日🎌
お彼岸真っ只中です🌅
そしてお彼岸と言えば『ぼた餅』🥮が付き物!
という事で春分の日の今日!
入居者の皆さまへ厨房手作りの『ぼた餅』をご提供いたしました👐
もちろん今年も『お彼岸マン』🦸が登場!!
春の訪れを告げるかの様に毎年あらわれています♬
『あら!今年も来てくれたのね』♪
『お〜!ぼた餅うまそうだな!』
《ゆっくりお召し上がりくださいね》😄♬
『そいじゃ〜頂くよ』!🥮🥄
『頂きます』🥮🥢
『まん丸で美味しそうよ〜』😉💕
『ほらっ!見て!見て!』🥮👈
『はい!あ〜〜ん』😆!
『あ〜〜む』😆!
『はい!あ〜〜ん』😆!
『あ〜〜ん』😆!
『このあんこの美味しいね』😃♪
『ずんだのも美味しいわよ』😋♪
『俺はどっちも好きだぞ』!!
『そうだね♪どっちも美味しいよ』♪
『私もそう思います』♬
『どっちも旨かったよ』♫
『次はずんだ食べま〜す』✋😉♪
『はい!どっちもマル印』👌😐👌
『私はこれから!いっただっきま〜〜す』✋😜💕
以上、多少脚色されていたかもしれませんが・・・
『ぼた餅』🥮と『お彼岸マン』🦸の登場に皆さま笑顔をたくさん見せて下さいました〜💕
来年は皆さまも施設自慢の『ぼた餅』を食べに来てみませんか・・😄
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栄養士の丹治です😊
依然として寒い日が続いていますが、日がのびてきたように感じます🌇
お彼岸ももう少しで終わりですね。皆さまぼたもちは食べましたか?
先日、1つ1つ丸めて作ったぼたもちを入居者様に召し上がっていただきましたが
とても好評でした♬
手作りは本当に美味しいですよね🤤💚
さて、本日の夕食のご紹介です✨
〜お品書き〜
🌙ご飯
🌙味噌汁
🌙松風焼き
🌙えびの塩炒め
🌙人参のピーナッツ和え
🌙漬物
甘めな味付けの松風焼きと、えびとアスパラの塩炒め、甘じょっぱいピーナッツ和えで
さまざまな味を感じることのできる夕食でした🥰
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]]>機能訓練指導員の本多です🌸🌸
当施設の機能訓練室の標語として
「笑顔弾ける訓練室!」
と掲げております。
その標語通り、
お客様の笑顔がとても素敵なので
こちらでもご紹介していきます。
手足を同時に動かし、全身運動が出来る
こちらのマシンでの運動中。
お客様の笑顔がとてもやさしくて素敵です✨✨
こちらは足を大きく前後に振り、バランスの運動中👣👣
「できた!」
こんなにかわいらしい笑顔をみせてくださいました(⋈◍>◡<◍)。✧♡
日当たりの良い場所での一場面。
座って足踏み運動を行っています。
運動の後はほっと一息。
やっと終わった…と安心されたご様子です(o^―^o)ニコ
こちらの歩行練習中のお客様も、
ゴールが見えた途端、
「あと少しだ!」
とっても優しい笑顔をみせてくださいました。
笑顔弾ける訓練室!
これからもどんな笑顔が見られるのか
楽しみです!!
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]]>生活相談員の大金です😄
3月に入ってからの寒の戻り🥶
急ぎ足だった桜の開花もここに来て足踏み状態ですね🌸💦
こうなると開花してからは《あ》っという間に🌸『春爛漫』🌸になりそうです♬
ん??
ここに一足先に春爛漫の様な人が・・・😅
そうです!今日はホワイトデー🍫
ホワイトデーのプレゼンターと言えばお馴染みの『ホワイトマン』🦸
今年も延期になっていた『バレンタインデー』のプレゼントも合わせて贈る様です👐🎁
ちなみに贈るのは心ばかりのお菓子たち🍫🍬🍪
《いつもありがとうございます》💕
《いつもありがとうございます》💕
《ハッピーバレンタイン》💘
《ハッピーホワイトデ〜》💘
『まー!!嬉しい〜』😁
『どうもありがとう』!!
さっそく中身を確認されるお客様も・・・😄♪
『どれどれ〜』💖
『美味しそうね!パクッ!!』😋
『ありがたく頂くよ』👌👵💕
という事でここからは皆さまの笑顔を続けてご覧くださいませ〜😆♬
こうして・・・
ホワイトマンは全てのお客様を訪問🦸
感謝の気持ちをお菓子にたくして伝えてました!
『また来年も来てよ!!』✋👵
もちろんでーす!!
来年も元気なお姿を見せて下さいね〜👋😁!!
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栄養士の丹治です😊
お彼岸に入り、やっと春らしくなった・・・🌷と
思いたいところですが、
昨日は冷たい風が吹いていました🥶❄
雪が降ったり雨になったり・・・天気も忙しいですね💦
さて、本日は新登場❕のメニューです🍞
〜お品書き〜
🍛ナン
🍛コンソメスープ
🍛キーマカレー
🍛マカロニの炒め物
🍛グリーンサラダ
🍛ラッシー(マンゴー味)
初めての『ナン』をお出ししました✨
オーブンで焼き、柔らかくなるように調節しています🔥
ナン&カレーには『ラッシー』のお飲み物もつきものですので、
マンゴーピューレを入れて、マンゴーラッシーにしました🥭
お味がさっぱりしているので、少しスパイシーなカレーを食べた後にはぴったりです🥛
また機会を見て、今度は別なカレーでナンをお出しできたらと思います✨
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]]>生活相談員の大金です😄
今年は2月の暖かさで感覚ががくるってしまいましたが・・
ちゃんと桃の節句は暦とともにやってきました!!🍑
♬⦅明かりをつけましょ♪ぼんぼりに〜⦆♬
という音楽とともにお客様を訪ねてまわる『雛人形』!👫
そうです!今年もメープルハイム伊達恒例😆!!
『出張ひな祭り』の登場です!
今年の案内役は『お雛様』役の一名👤
『烏帽子』と『笏』を持って歩き・・・
お客様に『お内裏様』役をお願いしました〜✋😆♪
まずは食堂で寛いでいたお客様に狙いを定めます👀
最初は恥ずかしそうにされますが満更でもない様ですよ😁
『笏なんて持ったこと無いから緊張するな・・』💦
『あら〜綺麗な着物ね〜』♬
♬〜『きょ〜うは楽し〜い♪雛祭り〜』〜♬
気持が高ぶり歌まで披露する方もいらっしゃいます😅
『私も昔は持っていたのよ・・』
そして今度はお客様のお部屋を訪問させて頂きます🎎
《今年も皆さまにお見せしたかったんです♪》
『まあ!素敵!!』
『お内裏様ならキリっとしなくちゃだわ』🤨
『雛飾りも見せてね!』
『あらぁ。。見事ね♬』
『せっかくだから!雛飾りも一緒に撮ってね』💕
『んじゃ俺も!』
『じゃ私も!』
『なら俺も!!』
な〜んて言ったかどうかは別として・・・😅
廊下でお会いしたお客様には雛飾りと一緒に写って頂きました📸
『いや〜照れるな』💦
『もうこんな季節なのね・・・』🙂
《はい!ポーズ》📸⚡
こうして今年の『出張ひな祭り』も、盛況のまま幕を閉じていきました・・😌
また来年もお会いしましょうね👋😄♪
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]]>機能訓練指導員の本多です🌸
お習字のレクリエーションに参加されて
いるお客様とお話をしたときのこと。
「指に力が入りにくくて、震えるのよ」
「昔はもっと上手に書けたのに…」
そんなお声がチラホラ聞かれました。
指先の細やかな動きは繊細だからこそ
少しの衰えも敏感に感じてしまうんですよね。
機能訓練でできることとしては、
積極的に指先を使って頂くこと✨✨
ベルトを巻き巻きしてもらいました🌀🌀
意外とこれが大変のようで、お客様は苦戦されていました💦💦
そのほかにも、電子ピアノで楽しく指を動かすお客様も❤🎹❤
楽しみながら指先を動かせると
とっても良いですよね✨✨
これからも笑い声が出るくらい
楽しくやっていきましょうね(^_-)-☆
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栄養士の丹治です😊
本日3月14日はホワイトデーですね❄💙✨
午前中、食堂の方を歩いていましたら、白くて少し謎🤣(?)な格好をした
〇〇マン(?)2人が入居者様のところを回っていました👀
入居者様も微笑んでいて、素敵な光景でしたよ🌼
ということで、お食事もお祝いメニューに🥰
お品書きがこちら👇
💙鯛の漬け丼
💙すまし汁
💙茶碗蒸し
💙青菜の白和え
💙フルーツ(いちごの練乳がけ🍓)
和食のメニューですが、ホワイトデーの『ホワイト』にちなんで、
白色で統一してみました❄
バレンタインデーには、『うなぎのちらし寿司とカニのちらし寿司』
そして、ホワイトデーでは『鯛のお刺身』を使用し、
多くの入居者様がお好きなメニューで
お食事のプレゼントをさせていただきました💐
お好きなものを召し上がっていつまでもお元気でいてくださいね🥰
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]]>生活相談員の大金です😄
暖冬で今すぐにでも春が来そうでしたが・・
ここに来てやや足踏み状態が続いています😅
やはり『春のお彼岸』🌱までもう少し我慢が必要なんですね😬
前回も同じことを言っていたと思いますが・・
こんな時はお風呂で温まるに限りますよね!!
という事で『変わり湯シリーズ』の第三弾!!
本日は『米ぬか風呂』🍚♨に入って頂きま〜〜す😆♪
様々な効果が期待できる『米ぬか風呂』🍚
その中でも特に女性には嬉しい『美肌効果』✨
ミネラルやビタミンが多く含まれているため肌の古い角質を落とす効果がある様です
ちょうど良くお湯に溶け込むには『手ぬぐい』等に包んでいれると良いそうで・・・
ふた袋ほど『チャポ〜〜ン』とお湯に投げ込みますと・・・😶
思った以上の『白濁』ぶり😲💦
これ以上濃くなると底が見えなくなるので一旦袋を引き上げた程です💦
『これから入って来ま〜す』👋😆
『この糠が入っているのかい?楽しみだね〜』😏
そしてもちろん機械浴にも投入!!
こちらは横になって入るので濃くても大丈夫で〜す😁
『入って来たけど肌がツルツルになったよ』💖
今回の『米ぬか風呂』もお客様に好評でした🎉
さて、次回はどんな『変わり湯』になるか??
こうご期待😆!!
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栄養士の丹治です😊
今日の伊達市は風はありますが、晴れています🌞
とある野菜販売所の広告に『初物たけのこ入荷!』というお知らせがあり
やっと春に旬を迎える食材が出てきたな〜と感じています🤗
さて、本日は日曜日✨
昼食のご紹介です♬
〜MENU〜
🍅ケチャップライス
🧅オニオンスープ
🦐えびとマッシュポテトのグラタン
🍲ウインナーのコンソメ煮
🥗グリーンサラダ
🥭フルーツ寒天
グラタンにはマッシュポテトが入っていますので、優しい食感です🥰
ボリュームのある洋食でした🍽️
もう少しでホワイトデー💙
今年は和食の予定です!お楽しみに☆彡
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]]>生活相談員の大金です😃
今月も希望されるお客様に集まって頂き👨👩👧👦
みんなで楽しく『フラワーアレンジメント』を行ないました🥀👌😉
今回の『花材』は春らしい色合いのもので・・
『チューリップ』『スイートピー』『水仙』『カーネーション』『スターチス』
そして『シダ』の6種類!
『さ〜て、どう挿していこうかしら』🤔
🌷🌷『私はチューリップを主役に持って来てと・・』🌷🌷
『あら?!わたしは葉物から挿してみたけど・・💦』
『やっぱりチューリップは手前に持ってくるかな・・・』🙄👍🌷
《ぶすっ》🌹👌
『スターチスは手前の方が可愛いかな』✂🌻
『さて、周りはどう飾ろうかしら』🤔
『カーネーションはもう少し低くしたいのでカットするわ』✂🌹
こんな様な事を言ったかとか言わないとか・・・😅
いずれにしても皆さま真剣にオリジナルのアレンジを楽しまれていました♬
『よしっ!あとはここをカットすれば完成だわ』✊😆✊
『はい!できあがりっと』♪😄♬
という事で完成した皆さま『渾身の作』をご覧くださ〜い♪🙌♪
皆さま本当に『お花』が好きなんですね♬
いつも以上に笑顔が輝いていますよ〜✋😁✨
もちろんお部屋の好きな場所に早速飾っていました💐
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]]>機能訓練の後藤です
新企画
福島横断散歩
浜通り🐎
中通り🍑
会津🏔️
の各5問クイズがあります
お客様同士考えながら
全問正解目指して
頑張っていきます
「あなたはわかる?」
「浜通り全問正解目指すわよ」
次回は問題を解いてるお客様のご様子を
お伝えして参ります🤔🤔
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]]>生活相談員の大金です😃
暖冬と言われている今シーズンでしたが・・・
3月に入って冬に逆戻りの天気が続いていますね⛄💦
とは言っても🍑『桃の節句』🍑ともなれば気分は🌸『春』🌸
早春気分を味わって頂こうと企画した今月の誕生会🎊
お雛様!?へ化けたつもりのスタッフが登場しますよ〜!!
お雛様の登場を期待して待っているお客様でしたが・・・😶
軽快なミュージックとともに現れたのはなんと!💦
♪『ひょっとこ&おかめ』♪じゃないですか😅
『どじょうすくい』🎣を踊りながらお客様に絡んで行きます💃
《お誕生月おめでとうございます!》🎉
《おめでとうございます!》🎉
そしてお調子もののこちらの『ひょっとこ』🥴
捕まえたドジョウがすべった💦
という『てい』で見ていたお客様に突っ込むふりを・・😅
『ひゃ〜!!やめて〜💦』
てな感じで盛り上がってきたところで・・😁
《はいはい!!おめでと〜うございま〜す!!》☂
傘を回しながら登場したのは・・・
🎎『お内裏様』と『お雛様』🎎
さっそく恒例『傘回し』の芸で誕生会に華を添えます🥳🎉
《よっつ!!》☂🥎
♪〜テケテンテン♫テケテンテン〜♪
傘にのせた紙風船を回しながらお客様の中を練り歩くと・・
『よっ!いいぞいいぞ〜〜!!』👏🌟👏🌟
お客様の声援に気を良くしたのかいつも以上に回していま〜す😁♪
そしてなんと😲!
『お雛様』の傘に紙風船をポイっと載せちゃいました😓
いくらなんでも『むちゃぶり』ですよね〜😅
《あっ》💦💦
傘から離れて飛んでしまいましたが・・・
必死で追いつき😬💦
何とか捕獲に成功😌♬
最後はドヤ顔でお客様とツーショトを決めちゃいました📸⚡
『凄いわね〜』👏🌟👏🌟
と、拍手喝采を受けながら出し物の披露は終了〜〜👋😆
続いて司会から誕生者が紹介され記念品が手渡されます🎁
その時のショットがこちらになりま〜す😉👍
そして最後はお馴染み♬『ハッピーバースデー』♬の歌♪
会場のみんなで歌って誕生会の幕を閉じました😮♬
福島市にある『信夫山公園』⛲
そこの桜の満開予想は『4月3日』の様です🌸
来月の誕生会は桜シーズンの真っただ中に開催する事になりそうですね😉
お楽しみに〜👋😄
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