おもてなし〜青森編〜
- 2017.06.28 Wednesday
- 18:13
こんにちは
本日の昼食は皆さんおまちかね、おもてなし献立でした
今回は青森編です
青森のブランド鶏、【津軽鶏】を使った照り焼き丼がメインです。
青森特産のりんごを食べて育った健康鶏。
62日飼育でキメの細かい、やわらかい肉質が特徴です
じっくり特製だれに漬け込んで、、、焼き上げていきます。
へーんしんっ!
丁寧に盛り付けてまいります
焼き葱と、しし唐、紅生姜を添えて・・・
本日のメニュー
津軽鶏の照り焼き丼〜温玉添え〜
けの汁【津軽の郷土料理・根菜類やふき、蕨、油揚げなど具沢山の汁です。】
帆立のにんにく味噌焼き
お浸し
漬物
フルーツ
皆様、肉が柔らかく、全部が美味しかったと
お客様からもご好評いただきました
次回のおもてなし献立もどうぞお楽しみに
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