☆今日は選択メニューです!!☆
- 2018.03.28 Wednesday
- 15:01
こんにちは
毎週水曜日の昼食は『選択メニュー』を実施していて、
和食、洋食、中華の組み合わせを交互に提供しています。
本日の昼食は洋食を提供しましたので、ご紹介します
まずは、フルーツの『オレンジ』から盛り付けます
お次は『温野菜サラダ』です
『ブロッコリー』、『カリフラワー』、『星形の人参』
『茹で卵』を彩りよく盛り付けます
続いては『ミニマカロニグラタン』です
『マカロニ』、『えび』、『玉ねぎ』、『ハム』が
入ります
最後に『とろけるチーズ』をのせて、オーブンへGO
程よく焼き色がついて、出来上がりぃ
仕上げに『パプリカ』と『刻んだパセリ』を飾ります
そして、本日のメインディッシュの
A定食『カレーのムニエル』です
バターを塗って、小麦粉をふって焼きます
続いて、B定食の『手作りロールキャベツのトマト煮』です
『豚肉』、『玉ねぎ』、『人参』、『卵』などを
入れてよくこねます
『キャベツ』に巻いて、鍋に並べます
煮込みます
メインディッシュが出来たので盛り付けます
まずは、A定食の『カレイのムニエル』から
特製のソースをかけます
『トマト』、『玉ねぎ』、『セロリ』をみじん切りにして、
『刻んだパセリ』を入れてレモン汁、白ワイン、サラダ油、塩コショウで
味付けします
『アスパラ』、『ハッシュドポテト』、『レモン』を
盛り付けて完成です
続きまして、B定食の『手作りロールキャベツのトマト煮』
を盛り付けます
半分にカットして、『バジル』を飾れば完成です
出来上がりぃ
A定食『カレイのムニエル』
B定食『手作りロールキャベツのトマト煮』
今回は、A定食の『カレイのムニエル』が47名で、B定食の
『手作りロールキャベツのトマト煮』が24名と、圧倒的に
『カレイのムニエル』の勝利でした。
3月28日(水)☆選択メニュー☆
※ご飯 ※コーンクリームスープ
※A:カレイのムニエル
※B:手作りロールキャベツのトマト煮
※ミニマカロニグラタン
※温野菜サラダ ※フルーツ
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