☆水曜日は選択メニューの日☆
- 2018.06.27 Wednesday
- 14:57
こんにちは
メープルハイム伊達です。
今日は水曜日で昼食が『選択メニュー』です
今回は『和食』の内容です
最初に『手作りがんも』です
『木綿豆腐』、『枝豆』、『ぎんなん』、『ひじき』が入っています。
低温の油でじっくり揚げます
『ししとう』、『だいこんおろし』、『梅塩』を添えます
お次は『ゆず和え』です。
『ほうれん草』、『白菜』、『しめじ』が入ってます
『牛乳寒天』です
『夏みかん缶』、『ラズベリ』を飾ります
A定食の『手作り煮豆』です
同じくA定食の『温泉卵』です
B定食の『金目鯛の照り焼き』を焼きます
『大葉』、『ちらしれんこん』、『人参の酢漬け』を添えます
出来上がり
A定食『冷やし山菜うどん』です
手作りの『天かす』がこくをだしています
B定食『金目鯛の照り焼き』です
結果は
A定食『冷やし山菜うどん』:19名
B定食『金目鯛の照り焼き』:52名
圧倒的に『金目鯛の照り焼き』を選ぶ方が多かったです
6月27日(水』〜昼食〜
A:冷やし山菜うどん 温泉卵 手作り煮豆
B:ご飯 味噌汁 金目鯛の照り焼き
☆手作りがんものおろし添え
☆ゆず和え ☆牛乳寒天
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